Tiramisú

La teoría es esta:

El tiramisú (del italiano tiramisù) es un postre frío de cuchara que se monta en capas. No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes base que pueden ser representados por distintos productos.

Un tiramisú se compone siempre de un ingrediente humedecido en café, sobre el que se superpone (de forma alterna o no) una crema cuya base son huevos batidos con azúcar; se presenta espolvoreado con cacao en polvo.

El resultado práctico es un postre que me encanta por lo suave que es. Me gusta su sabor a café de la base (suele ser bizcocho en los que he probado) y el sabor del cacao en polvo de encima, y si es artesano mejor que mejor. Una imagen valdrá más que mil palabras, pero me parece que no es nada comparado con un sabor… aún así, a ver si consigo que os entre un poco de hambre.

Tiramisu1

Tiramisu2

4 respuestas a «Tiramisú»

  1. Vaya, alguien escribe un post sobre mi postre favorito, solo con leer el titulo me dio ganas.

    Magnifico

  2. A mi me dan ganas de comer cada vez q pone algo nuevo ultimamente… :P Demasiado chocolate! ^^

  3. esto es penoso…pos dioss….tal caxe!!….ii las cosas estas d donde se supone q las sacais..?¿¿?……yo puedo ser muxooo mas grasiosa y no me ace falta esta porqeria xD

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